Чили

Самбал - это классический соус малазийской и индонезийской кухни. Родиной принято считать Шри-Ланку. В оригинале это перетёртые с сахаром, солью и уксусом красный жгучий перец. Словом, малазийская вариация привычной нам всем аджики. В основе данного…

Паста чили из ферментированных соевых бобов, она же зовется тобадзян (по-китайски: 豆瓣酱; пиньинь: dòubànjiàng; IPA: [tôupântɕjâŋ]); или дубан, тобан-джан, соус из бобов чили, паста из ферментированных бобов чили) - это острая и соленая паста,…

Эта паста придется по вкусу тем, кто не слишком жалует восточные специи, но при этом любит острое. Способ приготовления блюд с пастой чили прост: Разогреть растительное масло, обжарить чеснок и пасту с соевым маслом до тех пор, пока они не станут…

Шрирача соус - он же называется 'сирача' или 'срирача'- это острый соус на основе перца чили, названный в честь тайского городка Си Рача. Очень популярен в азиатской кухне. В блюдо он обычно не добавляется, а ставится на стол в отдельной небольшой…

Uni Eagle Шрирача - это не просто тайский острый соус отличного качества, содержащий только натуральные ингредиенты, в числе которых 56% перца чили! Этот соус - явный фаворит тех, кто любит поострее, что мы зовем 'вырви-глаз', а китайцы 'птичий…

Tương ớt - шрирача соус с драконом популярной вьетнамской марки Vi Hao. На упаковке два перчика из трех. Что это значит? Остроту! Скорее приуменьшенную, ведь в нем 80% перца чили! Настоящая находка для любителей остренького! Состав: 80% перца чили,…

Pearl River Bridge. Китайский соус средней остроты из соленого перца чили с чесноком. В этом соусе баланс перца чили и чеснока идеален. Любому острому блюду он придаст немного "чесночинки", любому блюду с чесноком добавит остроты. Прекрасно подойдет…

Чили соус средней остроты из линейки Pearl River Bridge. Идеальный баланс соленого и острого. Можно использовать для макания пельменей, дим самов, роллов, а также для жареных морепродуктов и мяса. Состав: соленый перец чили 32%, вода 32%, соль 7%,…

Очень острый соус "желтый фонарь" из знаменитого хайнаньского острого перца чили. Готовится из маринованного желтого перца с острова Хайнань. По шкале Сковилла этот перец оценивается в 150 тыс единиц, находится в оранжевой зоне и приравнивается к…

Шрирача соус - он же называется 'сирача' или 'срирача'- это острый соус на основе перца чили, названный в честь тайского городка Си Рача. Очень популярен в азиатской кухне. В блюдо он обычно не добавляется, а ставится на стол в отдельной небольшой…

Uni Eagle Шрирача - это не просто тайский острый соус отличного качества, содержащий только натуральные ингредиенты, в числе которых 56% перца чили! Этот соус - явный фаворит тех, кто любит поострее, что мы зовем 'вырви-глаз', а китайцы 'птичий…

Laoganma - это знаменитые китайские соусы от "Старой Няни". Сегодня под маркой Лаоганма выпускается целая серия приправ, в основе которых лежит соевое масло. свининой и др. Острый соус на основе растительных масел с хрустящим перцем чили. Яркий…

Laoganma - это знаменитые китайские соусы от "Старой Няни". Сегодня под маркой Лаоганма выпускается целая серия приправ, в основе которых лежит соевое масло. В нашем магазине очень скоро вы сможете купить всю линейку соусов Лаоганма: с курицей, с…

Этот сладковатый и чуть острый соус подходит как для экзотических восточных блинчиков с морепродуктами, так и для привычных нашему человеку блинов, фаршированных мясом. Состав: сахар, вода, красный перец чили, морковь, репа, чеснок, уксусная кислота,…

Соус Vi Hao из молотого свежего перца чили. Без красителей и искусственных ароматизаторов! Вьетнамский красный перец Chi Thien славится особенными остротой и ароматом, придает соусу восхитительно-острый вкус. Идеальная приправа - подчеркнет вкус…