-
-
Чаи
-
-
-
-
Главная
Вьетнамский чай
Вьетнамский чай
Молочный улун Phúc Hoàng
Вьетнамский молочный улун Phúc Hoàng. Выращивается в провинции Лам Донг. Настоящий улун - это всегда цельнолистовой высокогорный чай со взрослых чайных кустов. По степени ферментации средний между чёрным и зелёным, ближе к последнему. По вкусу такой чай пряный, насыщенный, слегка сладковатый с долгим цветочным послевкусием. В напитке не должно быть пыли и поломанных веточек. Во время заварки видно, что края листиков темные, а серединка зеленая. Не стоит путать такой улун с ароматизированным аналогом из супермаркетов, в который для "молочности" добавлены ароматизаторы со вкусом ирисок и молока. Молочный улун производится двумя отличающимися способами: либо опылением уже собранных чайных листиков молочным экстрактом, что быстрее. Либо сами кусты обрабатывают раствором сахарного тростника, а корни растворимым молоком. Что достаточно затратно, потому такой чай значительно дороже. Состав: 95% листья чая улун, натуральный растительный ароматизатор. Вес: 200 гр. Упакован в вакуумный фольгированный пакет. Срок годности: 2 года. Хранить закрытым в сухом прохладном месте. Производитель: Phúc Hoàng, Ханой, Вьетнам. Сертификат ЕАС.
Ананасовый улун
Вьетнамский чай улун с ароматом ананаса. Выращивается в провинции Лам Донг. Настоящий улун - это цельнолистовой высокогорный чай со взрослых чайных кустов, по степени ферментации средний между чёрным и зелёным, ближе к последнему. По вкусу такой чай пряный, насыщенный, слегка сладковатый с долгим цветочным послевкусием. Не стоит путать такой улун с ароматизированным аналогом из супермаркетов, в который для "молочности" добавлены ароматизаторы со вкусом ирисок и молока. Состав: листья чая улун, натуральный растительный ароматизатор ананас. Вес: 200 гр. Срок годности: 2 года. Хранить закрытым в сухом прохладном месте. Производитель: Phúc Hoàng, Ханой, Вьетнам. Сертификат ЕАС.
Vinatea Trà Xanh зелёный 80 гр
Зеленый чай Thái Nguyên в удобной небольшой упаковке. Молодые листики чая великолепны! И в то время, пока насыпаешь их в чайник. И тогда, когда заливаешь их горячей водой: они медленно раскручиваются в маленькие ароматные листья. Даже после первой заварки они остаются прекрасными, а вкус чая сладковатым. Вес: 80 гр. Срок годности: 2 года. Производитель: ВинаТи, Вьетнам
Trà Ôlong Hoa Cúc улун с хризантемой
Чай улун с цветами хризантемы, 200 г. Улун - это полуферментированный чай, который уже не может называться зелёным, но еще не может - черным, или красным. Ферментации подвергают не весь лист. Такой чай имеет яркий вкус и насыщенный аромат. Произведен: Asian food Bonta-M, Ханой, Вьетнам Вес: 200 г. Вакуумная упаковка. Срок годности 2 года.
Slimutea
Trà giảm béo заявлен как фито-чай в пакетиках, помогающий снизить вес и регулирующий содержание липидов в крови. Будет полезен людям с гиперлипидемией и ожирением. Кроме того, производится при военно-медицинской академии и состоит из четырёх непривычных в своём сочетании трав: Nelumbo nucifera (0,8г), лотос орехоносный, священное растение Востока, редкий вид, содержащий множество флавоноидов и алкалоидов. Широко используется в китайской, тибетской, вьетнамской и индийской медицине. Кладезь полезных веществ: и успокаивающее, и противорвотное, и антисептическое, и жаропонижающее...Любой справочник лекарственных растений даст полную характеристику свойств этого цветка. Cassia tora (0,5г), по-русски кассия тора, она же китайские кофейные бобы, является "пылесосом" для токсинов, благотворно влияет на деятельность желудка и перистальтику. Но это не единственное её полезное действие. Scutellaria baicalensis (0,4г) - байкальский шлемник, щитовка, молодильный цветок, его же зовут синим зверобоем - универсальный растительный компонент, адаптоген, обладающий рядом целительных свойств. Syzygium aromaticum (0,1г) - это гвоздичное дерево, иначе его называют цветком Юпитера, которое работает как глистогонное средство, а также стимулирует аппетит и ускоряет метаболизм, а так же это прекрасный антисептик. Напиток фито-чая Слимути ароматный и горьковатый по вкусу. Употребление этого чая 4-6 раз в день поможет снизить вес и содержание липидов в крови. Естественно, "при выполнении упражнений и соблюдении правильной диеты"(с). Способ приготовления: 1 пакетик залить 100-150 мл горячей воды, дать настояться 3-5 минут. Пить небольшими глотками 4-6 раз в день Срок годности: 36 месяцев со дня изготовления Изготовлен: Центром прикладных исследований по производству функциональной еды при вьетнамском военно-медицинском университете, Ханой, Вьетнам.
Ни один уважающий себя вьетнамец не пропустит чаепития! Чаем встречают и провожают гостей в приличном вьетнамском доме. Чаем начинают и заканчивают день во всех уголках Вьетнама. Различаются лишь сорта и виды чая. Например, в Далате самым популярным можно смело назвать чай с артишоком. Крошечные чашечки с чаем ставят в середине месяца на алтари вместе с подношениями духам. Говорят даже, что вьетнамская традиция чаепития и культивирования чая старше китайской. А пошла она с горных территорий северного Вьетнама, где сейчас можно найти кусты почти двадцатиметровой высоты.
Искушенному чаеману мы можем предложить элитный вьетнамский чай-вязаный зеленый, улун, а также с хризантемой, лотосом, женьшенем и жасмином.