Кофе робуста в зёрнах отборный
Итальянская обжарка (средняя).
Вес: 1 кг.
Кофе – это очень известный напиток, который ежедневно употребляет очень большое количество людей по всему миру. Всем известны удивительные бодрящие свойства этого напитка. Если посмотреть в историю возникновения кофе как напитка, то наш взор устремится на много веков вглубь эпохи. Впервые кофе появилось в Африке, где и по сей день произрастают самые большие плантации этого дерева. Однако за многие столетия этот напиток распространился по всему миру, теперь его пьют приблизительно в одинаковых количествах во всех странах мира.
Без чашечки ароматного кофе в настоящее время трудно представить завтра любого человека. Однако, в обычных магазинах продаются самые дешевые и некачественные сорта кофейных зерен. Зачастую, перед тем как поступить в продажу, зёрна проходят обработку паром в специальных установках, с помощью чего из них извлекается до 80% всех полезных веществ. Вместе с веществами из кофейных зерен в значительной степени экстрагируется вкус и аромат. Поэтому покупной кофе дешевых сортов зачастую имеет очень слабый аромат и «пресный» вкус. В то время как настоящие сорта кофе, даже если они не очень дорогие, должны иметь очень выраженный аромат и насыщенный вкус.
Кофе робуста – это хорошо известный сорт кофе, собирают его с кофейных деревьев особого вида. Произрастают кофейные деревья Робуста в Конго, Африканских странах и во Вьетнаме. Дерево неприхотливо к условиям и не требует особого ухода, именно поэтому данное кофе достаточно дешевое, но при этом очень вкусное и ароматное.
Отличительные особенности кофе Робуста от других сортов:
• Повышенное содержание кофеина и некоторых других веществ в зёрнах, за счет чего бодрящее действие напитка выражено несколько сильнее в сравнении с другими сортами кофе.
• Низкая цена. Это объясняется дешевизной выращивания зерён, деревья растут без какого-либо дополнительного ухода.
• Насыщенный вкус и аромат зёрен.
Помимо чистых сортов кофе, очень популярны смеси нескольких сортов. Кофе робуста смешанных сортов позволяет добиться самых изысканных вкусов и аромата у кофейного напитка. Для гурманов, и просто ценителей кофе, смешанные сорта кофе представляют особую ценность. Помимо смесей зёрен разных сортов, кофе также различается по своей степени прожарки, а также по некоторым другим показателям.
Помимо вкусовой разницы кофе различают по свежести его обжарки. Не секрет, что свежеобжаренный кофе, только что попавший с ростера в Вашу кофемашину, поражает своей насыщенностью и бодрящей пахучестью. В обычных городских магазинах и супермаркетах истинным ценителям кофе особо нечего делать. Проделав долгий путь с момента обжарки до его заваривания, кофе теряет свой натуральный вкус и аромат. Интернет-магазины – это настоящая находка для всех гурманов. Они позволяют не только выбрать фирменный кофе от ведущих кофейных обжарщиков, но и возможность насладиться его свежим вкусом и ароматом.