Espresso coffee - Espresso culi

Уникальная смесь зерен кофе сортов арабика и робуста разной степени обжарки для машины кофе эспрессо. Мало кто из поклонников кофе знает, насколько сложным является состав кофейного зерна. Это около двух тысяч разнообразных химических веществ, совокупность которых определяет вкус, аромат и основные свойства напитка. В их число входят органические кислоты, липиды, жиры, белки, углеводы, вода и некоторые другие вещества. Безусловно, в процессе термической обработки кофейные зерна меняют свой состав: чем жестче обжарка, тем меньше полезных свойств сохраняет напиток. Однако, обработка ни коим образом не сказывается на 70 ароматических веществах, содержащихся в зернах. Именно по этой причине кофе славится сильным ароматом. Молотый кофе. Вес: 500 гр.